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        一年四季喝葡萄酒的理由

        瀏覽次數:670

            如果說啤酒風靡夏天,白酒霸占冬天,那么葡萄酒就堪稱一年四季的常勝將軍了。不同于白酒啤酒季節屬性強,葡萄酒是一種適合四季飲用的酒類,而且,葡萄酒本身的屬性和豐富的種類,會讓你一年四季都可以找到喝它的理由。春夏季適合喝冰鎮的白葡萄酒、起泡酒或甜型葡萄酒;秋冬季適合喝干紅葡萄酒。但前提是要注意適量飲用。

         

        一年四季喝葡萄酒的理由 

           

            春季

            誰說春天只能喝桃紅和干白?這些輕酒體干紅表示不服? 酒友,春天來了,你的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒準備好了嗎?黑皮諾的酒體屬輕盈至中等,漿果味芬芳清新,容易入口,自然是很棒的春酒。勃艮第黑皮諾口感細膩,號稱“液體絲綢”。不管自飲送人,一瓶上好的勃艮第黑皮諾都是春天最好的選擇。

           

            夏季

            弱單寧和高酸類葡萄酒是夏天是最適合喝的,不管是在飲用溫度、香氣、口感還是顏色上,都能帶來一種清爽明快的感覺。柑橘、蘋果,檸檬以及花草叢的香氣,聞一聞感覺能省下一半的水果錢了。起泡酒的高酸、干白的香氣、桃紅的順滑口感、甜白的酸甜,夏天還是海鮮的旺季,這些冰鎮的酒類配上新鮮的海鮮,絕對是夏天的最佳CP!

           

            秋季

         一葉落便知秋,秋天的第一杯葡萄酒安排上!白蘭地類葡萄蒸餾酒和甜酒類是這個季節的寵兒。這類酒一般是指干邑、白蘭地、格拉帕(grapa)。一般適合秋冬季飲用,用作餐后酒。單寧適中,適合搭配紅肉類西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,飲用起來口感極佳。

         

        一年四季喝葡萄酒的理由 

           

            冬季

            在冬天,晝短夜長,溫度大幅下降,需要一些酒體醇厚的“大酒”來補充熱量。你可以選擇加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、澳洲的西拉(Shiraz)、阿根廷的馬爾貝克(Malbec)、意大利的巴羅洛(Barolo)等紅葡萄酒。這類酒款糖度一般高于12克每升,有的甚至上百克每升,適宜冬季飲用,一般用在餐后酒。夏天飲用稍微有點膩。濃郁復雜的干紅葡萄酒。顏色較深,酒體較重,香氣復雜,回味較長。適合在冬季飲用。中度酒體的干紅葡萄酒。香氣也不是特別濃郁,單寧適中,適合搭配紅肉類西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,冬季飲用也是極好的選擇。特別值得一提的是,寒冷的冬天是感冒高發的時期。適量飲葡萄酒可以預防感冒,并在一定程度上增強對感冒的抵抗力。因此,法國人喜歡將紅酒加熱,加入一些新鮮的檸檬片和紅糖,繼續煮沸,稍涼后飲用,以消除寒冷。
         
            葡萄酒品種那么多,在自己家怎么存放才能保證葡萄酒的品質呢?一個專業的酒窖就是最好的選擇了。您可以選擇家里合適的空間,為您的愛酒量身定做一個空間用于存放,那里有適宜的溫度和濕度,能讓您隨時都品嘗到葡萄酒的最佳口感。說了那么多,哪款葡萄酒才是您的心頭好呢?小編還是要提醒,飲酒要適量哦~

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